Бузина

Сьогодні куштував бузину. Не чай і не варення з ягід. Книжка пише що бузина використовується також як овоч! Її молоді пагони можна їсти сирими а також тушити.

Скуштував - чудово - я думав буде специфічний смак як і запах - але я помилявся - все прекрасно. Ні кислоти, ні гіркоти нема. Досить не погано. Треба ще буде в тушеному вигляді спробувати.

Єдине що не сподобалось це зривати овочі. Якщо моркву з землі я нормально видираю, то ламати гілочки мені не хочеться...